제주156일차-기호식품도 환경에 맞춰가며

2월에는 '마르타'지인들이 3팀이나 왔다 갔다.
그들중 커피를 안마시는 분은 한사람 뿐이었다.
커피가 건강에 미치는 영향에 대해서는 다양한 의견들이 있지만
카페인에 예민한 사람들이 있는건 분명하니 모든 사람에게 권장할 필요성은 없을 것 같다.
집에서나 밖에서나 함께할 때 커피를 대체할 기호음료는 많으니 말이다.

커피를 드시는 분들도 취향은 다양했다. 
신맛을 유독 좋아하는 분이 있는가 하면 드립보다는 캡슐을 선호하는 분도 계셨다.

제주에 올 때 로스팅기를 이삿짐에 실을까 고민도 했지만
남의 집이고 베란다도 그리 넓지 않은 것 같아 포기했다.
대신 핸드드립 기구와 휴대용 믹서기만 가져왔는데
이 곳에 네스프레소 버츄오 캡술커피 머신과 가져온 것 보다 더 좋은 커피 믹서기도 있었다.
일단 큰딸에게 부탁해 버츄오 캡슐도 여러종류 샀고, 믹스커피도 사고,
주변에 원두를 파는 곳도 검색해 좋은 곳을 찾았다.
대충 구색을 갖추니까 집에서 손님들을 접대할 때도 나름 불편함은 없는 듯 하다.
집에서는 이용을 안했었는데 캡슐커피도 다양한 맛에 편하게 사용할 수 있어 괜찮다.
단, 재료 가격이 비싸다는 흠은 있지만....

집에서는 일주일에 한 번 정도 200g 로스팅을 했었고
아침 식사 때 머그잔으로 1잔을 먹는게 전부였다.
여기와서도 같은 방식을 취했었는데 최근에는 처제가 사 보낸 두유제조기를 아침에 사용하다 보니
커피는 아침보다 점심으로 밀리고는 있다.
그래도 안마시면 서운해 건너뛰는 날은 없는 듯 하다.
많이 마시지는 않지만 그래도 커피를 좋아하는 편이다.

아침방송에서 '바흐'의 '커피칸타타'를 조수미 목소리로 들으며 생각한 단상이다.

식탁에 있는 커피 도구들
2025. 2. 27