고치(高知) -히로메시장 가츠오타다키

고치현에서 대표적인 음식중에는 가츠오타다키(살짝 구운 가다랑어)가 있다.

-한국어 안내책자에는 '가츠오노 다타키'라 소개되고 있음.-

신선도가 뛰어난 가다랑어를 짚불에 구워 표면은 고소하게, 안은 촉촉하게 만든다.

가다랑어 본래의 맛과 갓 구운 고소한 향기와 짚의 은은한 향이 식욕을 돋구는데

마늘과 파를 곁들여 간장 소스나 소금을 찍어 먹는다.

특히 가을에 먹는 가다랑어는 지방이 많기 때문에 일품이라고 한다. 

고치성에서 500여미터 거리에는 관광명소로 유명한 히로메시장이 있다.

이곳에 있는 묘진마루(明神丸)식당의 가츠오타다키가 유명한데

줄을 서서 기다려야 할 정도로 사람들이 붐비는 곳이다.

정식 소(小 )는 850엔(가다랑어 5절, 밥, 된장국)이다.

히로메시장 14호 상점인 묘진마루(明神丸)앞인데 시장내에서 제일 큰광장이다.  

2017. 3. 29.

2줄로 서서 기다리고 있는 손님들의 모습

가다랑어를 굽고 있는 모습

정식 大는 가다랑어가 10절이다 (1,350엔)

明神丸식당 영업시간이다ㅣ

근처 아케이드 시장에 있는 明神丸 식당 본점의 모습 -어쩌면 이 곳이 지점인지도 모르겠다.-

히로메시장은 음식점, 생선가게, 잡화, 옷가게등 개성있는 60여개 이상의 점포들이 모여 있는 곳인데

시장 내애서 구입한 음식물을 시장 곳곳에 놓여 있는 400여개의 자리에서 자유롭게 먹을 수 있다.

먹은 식기류는 모아 놓으면  일하시는 분이 시장을 돌며 치워간다.

우리는 明神丸식당에서 주문한 음식을 앞에 자리가 없어 한블럭 뒷편에 있는 테이블로 가 먹을 수 있었다.

여럿이 간다면 한사람이 먼저 자리를 잡아 놓고 주문을 하는 것이 현명할 것 같다.

시장 영업시간은 평일8:00~23:00, 일요일은7:00~23:00이다.

시장안에는 안내 데스크도 있고 홈페이지도 운영된다. [http://www.hirome.co.jp/page/pc/]

시장입구의 모습인데 이 곳에도 간이 음식점과 잡화상들이 있다.

낭만상점가라는 한자에서 느껴지는 자유로움을 이 곳에서 만끽할 수 있다.

시장안에서 주로 먹는 곳을 찍어 봤다.

시장안에 있는 안내데스크의 모습이다. 옆쪽으로는 화장실이 있다.